Pozzuoli (Napoli),
25 febbraio 2019 (Casertasette.com – Telexnews.it) - Ci sono quattro eccellenze
vitivinicole del territorio sardo - in questo periodo di grande attualità per
la protesta dei pastori – nella prossima tappa di Degustì, il tour degustativo enogastronomico per eccellenza ideato
e promosso dalla Luigi Castaldi Group,
leader del settore della distribuzione
Food and Beverage, che approda presso strutture di affermati cuochi locali
campani alla scoperta delle tradizioni, dei sapori e dei prodotti di pregio. La
tappa numero 7 (numero magico) si terrà il 27 febbraio prossimo alle 20.30
presso Capo Horn di Pozzuoli. La
cultura del vino sarà protagonista di una serata dove si racconterà di vini prodotti nel territorio storico della
Romangia a Nord della Sardegna, dalla
cantina «Viticoltori Romangia» di Sorso, in provincia di Sassari. La Società Cooperativa
Romangia nasce nel 1996 con l’intento di raccogliere e rilanciare le più
nobili esperienze dei viticoltori di Sorso-Sennori. La cantina, attualmente
su questo territorio, conta una superficie vitata di circa sessanta ettari. La filosofia produttiva si basa
sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni che
meglio di altri hanno espresso la vocazione enologica della Romangia. Alle
portate di Capo Horn verranno abbinati i vini che rappresentano i vitigni autoctoni
che meglio esprimono la vocazione enologica della Romangia tra cui il Cannonau, il Cagnulari, il Moscato,
il Monica e il Vermentino. Inoltre saranno descritte le loro peculiarità. Questa
iniziativa dà la possibilità di votare durante la serata i vini con un like. Il
locale fornirà ai partecipanti un cavalierino da tavolo dotato di codice QR con
rimando diretto alla pagina su cui votare. Dunque un grande momento di incontro
attraverso le opinioni del cliente. Due menù completi e ricchi di prodotti
ricercati accompagneranno questa dinamica e nuova esperienza. Per coloro
che vorranno sperimentare qualcosa di nuovo, come questo percorso degustativo, è possibile chiedere informazioni direttamente
a Capo
Horn, Via Campi Flegrei n. 16 Pozzuoli al numero telefonico 081.3031028 o 347.8451085. Capo Horn è una accattivante
location, Burger-Streakhouse, specializzata in bistecche e carne alla griglia
ma non solo, oltre a stuzzicanti antipasti da una selezione di prodotti di alta
qualità e gustosi primi piatti, completano la proposta del Capo Horn.
