ECONOMIA: APPRENDISTATO E POLITICHE ATTIVE, STRUMENTI PER IL RILANCIO. SEMINARIO ALLA CAMERA DI COMMERCIO DI CASERTA

Caserta, 25 marzo 2015 (Casertasette) - ‘Apprendistato e Politiche attive: strumenti per il rilancio'. Questo il tema del seminario che si terrà lunedì 30 marzo alle ore 9.30, presso la Camera di commercio di Caserta, con la collaborazione di Confapi Caserta. Dopo la registrazione dei partecipanti sono previsti i saluti istituzionali del presidente della Camera di commercio Tommaso De Simone, del presidente Asips Antonio Diana, del presidente Ordine dei consulenti del lavoro di Caserta Stefano Scialdone, del presidente dell’Ordine dei dottori commercialisti e degli esperti contabili Napoli Nord Antonio Tuccillo e del vice presidente Umberto D’Alò. Seguiranno gli interventi dell’assessore al Lavoro della Provincia di Caserta Gianpaolo Dello Vicario, del componente della commissione di studio in Diritto di Lavoro Elpidio Sorbo, del componente della commissione di studio in Rapporti Sindacali Sergio Di Meo, del consigliere dell’Ordine dei consulenti del lavoro di Caserta Claudio Buono, del direttore generale Confapi Massimo Maria Amorosini e dei segretari generali di Cgil, Cisl ed Uil. Coordina l’evento il direttore Asips Luigi Rao e conclude il presidente Confapi Caserta Domenico Orabona.

Articolo proveniente dal quotidiano Casertasette.com

ARTE, STORIA E PASTICCERIA: L’ANFITEATRO CAMPANO DI SANTA MARIA C.V. DIVENTA DI CIOCCOLATO. L’OPERA ESPOSTA ALLA DOLCE SOSTA

L'opera di cioccolato di Adriano Iannaccone, chef pasticciere de La Dolce Sosta

Santa Maria Capua Vetere, 20 Marzo 2015 (Casertasette) - L’Anfiteatro Campano da ammirare in pasticceria: in particolare a «La Dolce Sosta», in via Consiglio d’Europa dove lo chef pasticciere e titolare dell’attività, Adriano Iannaccone, ha realizzato la «replica» del monumento, in cioccolato al latte e bianco. Una lavorazione durata tre giorni che ha incuriosito perfino il primo cittadino di Santa Maria Capua Vetere, Biagio Di Muro, durante una «dolce sosta» per un caffè  casuale, nella pasticceria che sforna delizie e novità grazie all’estero e alla fantasia di Iannaccone al quale ha espresso il suo apprezzamento. Le gesta di Spartaco, dunque, celebrate anche in versione cioccolato: la realizzazione dell’opera dolciaria è stata eseguita a mano avvicinandosi il più fedelmente possibile alla tecnica utilizzata migliaia di anni fa, con «pietre» di cioccolato sovrapposte. Con particolari attrezzature, inoltre, sono state realizzate le arcate ed altri dettagli. Non è la prima volta che «La Dolce Sosta» e il suo staff diventano protagonisti di arte pasticcera: in occasioni di festività particolari o quando c’è l’occasione o su richiesta. Ma il locale non è solo una semplice pasticceria: ottimo punto di ritrovo per happy hour night and day o quello domenicale a base di finger food di pesce. Arte pasticcera, passione, tradizione, scelta di prodotti di prima qualità e inventiva contraddistinguono la produzione de «La Dolce Sosta» di Santa Maria Capua Vetere che non è da meno come luogo di aggregazione: ottima colazione al mattino, con caffè di prima scelta e il classico croissant; ricco aperitivo dalle 12 con il salato così come nel tardo pomeriggio con l’Happy Hour e calici di vino delle colline casertane con i «finger food» di pesce, verdure e altro dalle 11 di ogni Domenica. E poi una scelta immensa di dolci e specialità tutte da gustare: dal torrone classico che va tanto in questo periodo a quello in forme nuove realizzate dalla fantasia del maestro pasticciere, ai tantissimi tipi di mignon; alle tante tipologie di torte proposte in diverse dimensioni per accontentare le esigenze della clientela tutte preparate con ricette che ben si inseriscono nel solco della tradizione. 

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MASTERCHEF: AMELIA FALCO OSPITE DALLA 'STELLATA' ROSANNA MARZIALE. EVENTO IL 14 MARZO A LE COLONNE

Caserta, 11 Marzo 2015 (Casertasette) - Amelia Falco, una delle concorrenti più amate, se non la più amata, della quarta edizione di Masterchef Italia sceglie Le Colonne di Caserta, il ristorante della stellata Rosanna Marziale, per il suo primo evento dopo la fine del talent show. Se in occasione della finale la “Palla di mozzarella”, piatto cult della Marziale, è stata purtroppo fatale per la giovane concorrente di Piana di Monte Verna ha però segnato l’inizio di una bella amicizia con la grande chef di Caserta. Sabato 14 marzo alle ore 20,00 a Le Colonne Rosanna e Amelia si ritroveranno, infatti, fianco a fianco per una serata davvero esclusiva in cui, oltre alla “Palla di mozzarella” realizzata con la Mozzarella di Bufala Campana Dop del Consorzio di Tutela, sarà possibile assaggiare alcuni dei piatti che hanno segnato il brillante percorso di Amelia nell’ultima edizione di Mastechef Italia dove si è classificata al terzo posto. E come se non bastasse, la Falco nel corso della cena si cimenterà in diversi show cooking in sala.

Partner per la pasta di Gragnano Igp sarà il Pastificio Di Martino mentre ad accompagnare i piatti delle due signore dei fornelli, accanto alle acque casertane Ferrarelle e Natia proposte nell’elegante bottiglia Platinum, saranno gli apprezzati vini dell’azienda toscana Marchesi de’ Frescobaldi che proporrà la collezione della Tenuta di Pomino.

Menu

Lasagna di pane e cipolla
Ispirato al piatto con il quale Amelia vince il quinto Pressure Test consecutivo

Cialda di spaghetti alle ortiche, con burrata pugliese e spinacino fresco
Ispirato al piatto realizzato da Amelia durante una Mistery Box in cui bisognava utilizzare gli spaghetti in maniera non convenzionale

Il Paradiso in Terra

Crema di fagioli cannellini e aglio sbianchito, bocconcini di pesce al lemongrass e cipolla caramellata

Ispirato al piatto con il quale Amelia ha vinto la sua prima a Mistery Box ed ha fatto sentire Mr Bastianich in Paradiso

Sapori del Sud

Spaghettone al profumo di limone, risottato con aglio olio e acciughe, su fondutina di stracciatella, con bottarga di tonno rosso e pesto di prezzemolo

Questo è il piatto con il quale Amelia ha superato le selezioni ed è riuscita ad entrare a MasterChef

Palla di Mozzarella

Mozzarella appena sciolta e farcita con spaghetti "Di Martino" alla crema di basilico impanata e fritta su una salsa di pomodorini del piennolo grigliati

La colazione di Amelia

Pancakes al profumo di agrumi e limoncello con crema pate à bomb al mascarpone e nocciole caramellate

Ispirato ai pancakes realizzati da Amelia durante il Pressure Test "Continental

In abbinamento:

Pomino Leonia Brut 2011 Marchesi de’ Frescobaldi

Pomino Benefizio Riserva 2012 Marchesi de’ Frescobaldi

Pomino Pinot Nero Doc 2011 Marchesi de’ Frescobaldi

Pomino Vinsanto Doc 2007 Marchesi de’ Frescobaldi

Acqua Ferrarelle e Natia

Ticket cena: euro 90,00 (vini inclusi)

Info:

Ristorante Le Colonne

Viale Douhet

Caserta

www.lecolonnemarziale.it

Tel. 0823 467494

Articolo tratto da: Casertasette, clicca qui

INFERMIERE MORTO IN INCIDENTE TRA CALVI E GIANO VETUSTO: INDAGATO 25enne

Calvi Risorta (Caserta), 19 gennaio 2015 - Giovanni Merola, il noto e stimato infermiere professionale vittima di un incidente stradale avvenuto lo scorso 15 gennaio tra  Calvi e Giano Vetusto,  è morto sul colpo a causa di quell’impatto così violento causato da quell’auto che gli è piombata addosso, probabilmente a forte velocità, mentre era alla guida della sua Punto. Lo ha stabilito l’autopsia conclusasi ieri mattina presso l’Istituto di Medicina Legale di Caserta che ha evidenziato diversi choc emorragici dovuti allo spappolamento di alcuni organi vitali oltre ad una frattura al femore. Lì, nello stesso complesso ospedaliero, ma vivo e cosciente, ricoverato in prognosi riservata nel reparto di Neurologia, c’è anche il giovane gianese, Antonio Bonacci, 25 anni, indagato dalla Procura di Santa Maria Capua Vetere per omicidio colposo. 

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ASSOCIAZIONI, CLAII CASERTA: IL PRESIDENTE DI DONATO FA BRINDISI E SFERRA DURO COLPO A VERTICI CAMERA COMMERCIO

Caserta, 20 dicembre 2014 (Casertasette) - Claai, Di Donato a al presidente della Camera di Commercio De Simone: tutti i nodi verranno al pettine Brindisi di fine anno alla Fre.pro.pe Claai Caserta di via Arena, San Benedetto a Caserta, guidata da Bonifacio Di Donato. 

Un momento di grande aggregazione durante il quale si sono succeduti gli interventi del direttore generale Giuseppe Di Donato, del segretario Enzo Mataluna, del presidente della Camera di Commercio di Benevento, Antonio Gambase e del presidente dell’associazione Bonifacio Di Donato che non ha sferrato un duro colpo contro i vertici della Camera di Commercio casertana. Ad aprire i lavori è stato il direttore generale Di Donato che ha illustrato tutti gli obiettivi raggiunti nel 2014, facendo un breve sunto sulle iniziative che il patronato e il caf Claai, Fre.Pro.Pe. 

ORDINE AVVOCATI SANTA MARIA CAPUA VETERE: SIMPOSIO GIURDICO ALLA FEST SU REGOLAMENTO CASSA FORENSE

Santa Maria Capua Vetere, Caserta, 10 dicembre 2014 (Casertasette) - Iscrizione obbligatoria alla Cassa Forense, regole e problemi applicativi. Questo il tema sul quale si è incentrato l’incontro giuridico di ieri, questo pomeriggio, tenutosi presso la Fondazione Fest di Santa Maria Capua Vetere per discutere sul regolamento di attuazione dell’articolo 21 Legge 247/12. L’incontro, organizzato dal Consiglio dell’Ordine degli avvocati di Santa Maria Capua Vetere, presieduto da Alessandro Diana si è svolto in collaborazione con il Comitato Pari Opportunità (in seno all’organismo forense) presieduto dall’avvocata Fernanda D’Ambrogio. Coordinato dal consigliere avvocato Guido Lombardo, dall’avvocata consigliere Patrizia Manna, referente del comitato e dalla presidente del Comitato Pari Opportunità, avvocata Fernanda D’Ambrogio,  il simposio si è aperto con i saluti del presidente dell’ordine forense Alessandro Diana e del neo presidente della Fest, l’avvocato e consigliere Antonio Mirra. Hanno discusso, con un interessante dibattito, gli avvocati Walter Militi, vicepresidente della Cassa Forense; l’avvocata Immacolata Troianiello componente cda della Cassa Forense e i delegati della Cassa Forense della Campania avvocati Maria Annunziata, Pasquale Acone, Camillo Cancellario, Agostino Maione, Vincenzo Nocilla, Eugenio Pappa Monteforte, Ciriaco Sammaria, Mario Santoro e Antonio Tafuri. E’ stata presente una unità operativa di Cassa Forense per la verifica immediata delle singole posizioni dei partecipanti all’evento. Tre il numero di crediti formativi che erano previsti per i partecipanti.

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MAESTRI IN FIERA CON NOZZE E TORTE: PRESENTATO EVENTO EXPOA1 ALL'EPT, REGGIA DI CASERTA

Caserta, 27 Novembre 2014 (Casertasette) - Nella suggestiva cornice della Reggia di Caserta è stata ufficialmente presentata stamane la seconda edizione di Maestri in Fiera, che si terrà dal 5 all’8 e dal 12 al 14 dicembre nell’A1 Expo (uscita autostradale A1 Capua). La conferenza di presentazione, infatti, si è tenuta nella Sala degli Specchi dell’Ente Provinciale per il Turismo di Caserta, dove il Commissario straordinario dell’EPT, Lucia Ranucci, ha accolto una platea gremita di giornalisti e operatori del settore accorsi per “conoscere” le novità che questa seconda edizione porterà con sé. 

«È straordinario il modo in cui un’area che prima versava in condizioni di totale degrado sia diventata un fiorente centro di manifestazioni fieristiche», ha esordito Lucia Ranucci, riferendosi al polo A1 Expo. Ed ha poi aggiunto: «Al presidente del polo, Antimo Caturano, va riconosciuto il grande merito di aver saputo creare sinergia sul territorio, dando una spinta alla voglia di recuperare l’orgoglio del nostro essere casertani». Dello stesso avviso anche Sabina Martusciello, professore di Rilievo Urbano e Ambientale della Seconda Università di Napoli: «Il nostro obiettivo non è soltanto insegnare ai ragazzi, ma ridare loro la speranza, l’amore per questa terra che non è Terra dei Fuochi, ma è Terra di Lavoro.

 E solo grazie a imprenditori “illuminati” come Antimo Caturano, tutto questo è possibile». La conferenza stampa di oggi, infatti, è stata anche l’occasione per ufficializzare il protocollo d’intesa che A1 Expo ha ratificato con la Facoltà di Architettura della SUN con l’obiettivo di promuovere la filiera reale Università- scuola-aziende. L’intesa si realizza attraverso il Progetto di Ricerca Applicata “Diaeta Mediterranea: Landesign/ALI-ment-azione”, che ha tra le sue finalità il recupero degli spazi esterni delle Istituzioni scolastiche per divulgare valori, cura, rispetto, partendo dalla Terra, facendo vivere la progettazione come momento di partecipazione collettiva. E proprio l’artigianato è progettazione, è creatività, è passione. 


«Gli artigiani, con il loro sapere e il loro saper fare, sono il collegamento tra passato e presente, l’identità di un territorio», ha affermato Antimo Caturano. Questa consapevolezza – ha aggiunto - unita al grande entusiasmo che abbiamo riscontrato tra gli operatori del settore, ci ha spinto a dare vita alla seconda edizione di Maestri in Fiera, che già lo scorso anno ha avuto un grandissimo successo con i suoi circa 60mila visitatori. Proprio questo grande successo ottenuto lo scorso anno, ha determinato, da un lato, l’iscrizione di Maestri in Fiera nell’elenco 2015 delle fiere nazionali che si tengono in Italia; dall’altro, un incremento del 10% degli espositori provenienti da diverse regioni italiane». 


La novità principale di questa nuova edizione è “Nozze in Fiera - Salone Mediterraneo della Sposa”, un vero evento nell’evento rivolto alle coppie che si apprestano a compiere ‘il grande passo’. Nozze in Fiera riunirà tutti gli operatori della filiera artigianale del matrimonio, ponendosi come trait d’union tra i futuri sposi e le eccellenze della produzione artigianale che la Campania esprime nel settore. L’altra grande novità è “Torte in Fiera”, il salone dedicato al cake design realizzato con la direzione artistica di Teresa Insero, una delle più famose decoratrici conosciutissima e apprezzata negli ambienti della pasticceria creativa. «Torte in Fiera si avvale di ben 20 sponsor di altissimo livello, tra cui Pavoni e Lo Conte- ha detto - Avremo con noi ospiti d’eccezione come Antonio Crispino (concorrente del programma di Real Time “Bake Off Italia”, ndr) ma anche dimostrazioni e la grande prova ‘live’, che vedrà sei squadre in gara per creare la torta migliore e vincere i premi in palio». 

Torte in Fiera sarà anche il luogo in cui trovare nuove opportunità grazie alla partecipazione dell’Associazione Nazionale Professionisti Decoratori di Torte (AN.PRO.DET), che avrà un proprio spazio in cui sarà data la possibilità alle imprese di ristorazione di trovare nuovi talenti nel campo della decorazione. Al termine della conferenza è stata annunciata anche l’iniziativa di solidarietà a favore dei disabili vittime dell’alluvione di Genova: pasticceri decoratori di tutta Italia saranno nell’A1 Expo per promuovere la raccolta fondi. Alla presentazione di stamane hanno portato il loro saluto anche Giuseppe D’Amore, presidente di Casartigiani Caserta e Giovanni Diana, sindaco di Pastorano

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